Il cibo come droga
Mese: Settembre
Anno: 1998
Volume:
Numero: 20
Pagine: 64
Prezzo: € 11
Editoriale
Il cibo come droga
Gian Luigi Gessa
Epidemiologia
Anoressia e bulimia: uno sguardo ai dati
Un fenomeno in costante aumento soprattutto nella società occidentale. Cerchiamo di comprenderne l'entità
Paolo Santonastaso
Dipartimento di Neuroscienze, Università di Padova
Angela Favaro
Dipartimento di Scienze Neurologiche e Psichiatriche, Università di Padova
Epidemiologia
Quando l'abuso di sostanze convive con i disturbi alimentari
La comorbilità tra disturbo da uso di sostanze e disturbi alimentari presenta una frequenza elevata in quasi tutti gli studi condotti su soggetti in trattamento
Nicola Gentile
SerT Alcologia ULSS 13, Dolo-Mirano (VE)
Giovanni Forza
SerT 1 ULSS 16, Padova
Elena Luciani
SerT Faenza (RA)
Mauro Cibin
SerT Alcologia ULSS 13, Dolo-Mirano (VE)
Clinica
Biologia e terapia delle malattie da cibo e sostanze
Turbe funzionali dei sistemi neurotrasmettitoriali simili a quelle dei disturbi del comportamento alimentare si osservano in corso di sindromi da assunzione e di astinenza da sostanze d'abuso
Francesca Brambilla
Dipartimento di Scienze Neuropsichiche, Istituto Scientifico Ospedale S. Raffaele, Milano
Letteratura
Cannibali d'amore
Due novelle del Boccaccio ci rivelano le sottili analogie fra alimentazione e erotismo. Un aspro racconto di Ian McEwan ci mostra fino a che punto sia cambiato il nostro modo di percepirle e di viverle
Ezio Sinigaglia
Scrittore
Clinica
Cioccolismo
I soggetti che si considerano "dipendenti dal cioccolato" presentano "pattern" di consumo, "craving" ed attitudini verso il cioccolato differenti tra loro
Emanuela Trogu
SerT ASL 8, Cagliari
Storia
Storia del cioccolato
Comunque sia confezionato il cioccolato è in assoluto il cibo più desiderato del pianeta
Luca Pani
CNR, Cagliari
La ricerca
L'appetito vien fumando marijuana
Numerosi studi suggeriscono l'uso terapeutico della marijuana per stimolare l'appetito in pazienti affetti da diverse patologie
Mauro Carai
CNR, Cagliari
Giancarlo Colombo
CNR, Cagliari
Neurobiologia
Obesità e ipotalamo: geni, peptidi e prospettive
Sino a pochi anni fa si pensava che tutti i fattori coinvolti nella regolazione dell'appetito fossero stati identificati. Non era così
Luca Pani
CNR, Cagliari
Psicologia
Anoressia e bulimia nervosa: due sindromi al femminile
Non soltanto il rapporto con la madre influenza il comportamento alimentare
Roberta Pilleri Senatore
ASL 8, Cagliari
Opinioni
"Addiction Model" e disturbi del comportamento alimentare
Diego Saccon
SerT San Donà di Piave (VE)
Laura Bellin
SerT Vicenza
Nicola Gentile
SerT Alcologia ULSS 13, Dolo-Mirano (VE)
Opinioni
SerT e disturbi alimentari
Mauro Cibin
SerT Alcologia ULSS 13, Dolo-Mirano (VE)
La pagina della SITD
A cura di Andrea Flego
Congressi
Pier Paolo Pani
